راکاستار پس از سالها انتظار از جزئیات گستردهی گیمپلی بازی GTA 6 در جریان برنامهای ویژه رونمایی کرد. گیمپلی بازی بخشهای متنوعی از فعالیتهای جهانباز، مبارزات، مأموریتهای داستانی، شخصیتها و وسایل نقلیه را در بر میگیرد.
دربارهی وسعت و طول محتوای بازی، نقشهی این نسخه سه برابر بزرگتر از Red Dead Redemption 2 طراحی شده است. همچنین به پایان رساندن خط داستانی اصلی به همراه ماموریتهای فرعی مهم حدود ۸۰ ساعت زمان میبرد.
سیستم تحت تعقیب ۶ ستاره که در GTA 5 غایب بود، در جیتیای ۶ دوباره برمیگردد. در کنار سطح تعقیب، سیستمی به نام پروندهی جنایی تعبیه شده که رفتارهای خشن و جرائم را در طول زمان ثبت میکند و برخلاف ستارههای تحت تعقیب پاک نمیشود.
محور اصلی داستان بر رابطهی دو شخصیت لوسیا و جیسون متمرکز است؛ اما تصمیمگیری دربارهی عاشقانه یا صرفا کاریبودن این ارتباط به گیمر واگذار میشود. لحن و نحوهی صحبت جیسون تا حدی سنگین و شبیه شخصیت بین در فیلم The Dark Knight Rises ارزیابی شده است.
در GTA 6 امکان نوازشکردن یا توبیخ سگها وجود دارد و طنزهای سیاسی و اجتماعی همیشگی سری جیتیای حفظ شدهاند، با این تفاوت که به اشخاص و وقایع مستقیم دنیای واقعی مثل ترامپ یا کرونا پرداخته نخواهد شد. بخش داستانی هیچ پرداخت درونبرنامهای نخواهد داشت و در توسعهی بازی نیز از هوش مصنوعیای استفاده نشده است.