درسی از گونگ چا؛ رقیب بزرگ شما، بهترین دوست شما است!
بنیانگذار برند چای حبابی (بابلتی) گونگ چا میگوید برای جذب نخستین مشتریانش ایدهای ساده اما هوشمندانه داشت؛ ایدهای که به رشد یکی از بزرگترین برندهای بوبا در جهان کمک کرد.
مارتین بری، رئیس و بنیانگذار گروه گونگ چا، در گفتوگویی با CNBC توضیح داد که چگونه پس از آشنایی با یکی از شعب این برند در سنگاپور، تصمیم گرفت آن را به یک بازیگر جهانی تبدیل کند.
بری و همسرش حدود ۲٫۵ میلیون دلار از پسانداز شخصی خود را سرمایهگذاری کردند تا پنج شعبهی نخست گونگ چا را در کرهی جنوبی راهاندازی کنند؛ تصمیمی که به گفتهی خودش «کاملاً ترسناک» بود. او برای تمرکز کامل بر این کسبوکار، شغل خود در حوزهی بانکداری را ترک کرد و تمامقد وارد بازار چای حبابی شد.
اما استراتژی او برای جذب مشتریان در سئول چه بود؟ استفاده از نامی بزرگ: استارباکس. بری میگوید: «تصمیم گرفتم پنج شعبهی اول گونگ چا را کنار استارباکس افتتاح کنم. اگر بتوانم فقط یک نفر از هر صد نفری که وارد استارباکس میشوند را جذب کنم تا گونگ چا را امتحان کنند، یعنی کسبوکارم شکل گرفته است.»
گونگ چا در سال ۱۹۹۶ در تایوان توسط وو ژنهوا تأسیس شد و بری در سال ۲۰۱۱ به این برند پیوست تا آن را به کرهی جنوبی و سپس سایر کشورها گسترش دهد. این زنجیره تا دیماه امسال حدود ۲۲۰۰ شعبه در ۳۳ کشور، از جمله آمریکا و کانادا، داشته است. گونگ چا به خاطر چایهای معطر و میوهای و همچنین فوم شیر مخصوصش شناخته میشود.
در سالهای اخیر، برندهای چای حبابی رشد چشمگیری را تجربه کردهاند و برخی حتی عرضهی اولیه سهام پرسروصدایی داشتهاند. برای مثال، Mixue که بهعنوان بزرگترین زنجیرهی فستفود جهان شناخته میشود و چای حبابی و بستنی ارزانقیمت میفروشد، بیش از ۴۵ هزار شعبه در سراسر جهان دارد و اوایل سال جاری نخستین شعبهی خود را در نیویورک افتتاح کرد.
در همین حال، برندهای آسیایی دیگری مانند Luckin Coffee نیز خود را بهعنوان رقیب مستقیم استارباکس معرفی کردهاند و نوشیدنیهای مشابه را با قیمت پایینتر عرضه میکنند. لاکین کافی سال گذشته وارد بازار آمریکا شد و چندین شعبه در نیویورک راهاندازی کرد.