شاید در ذهن بسیاری، دستگاه قهوه‌ساز و اسپرسوساز باهم تفاوت نداشته باشند؛ درواقع بسیاری از افراد این دو واژه را به اشتباه به‌جای هم استفاده می‌‌کنند. برای خرید بهترین قهوه‌ ساز یا بهترین اسپرسو ساز بازار ابتدا باید نیازهای خودتان را بشناسید. آیا به نوشیدن اسپرسو عادت دارید؟ آیا طرفدار کاپوچینو یا نوشیدنی‌های ترکیبی شیر و اسپرسو هستید یا از نوشیدن یک فنجان قهوه دمی لذت می‌برید؟

تنوع فراوان برندها و مدل‌های مختلف قهوه‌ساز و اسپرسوساز در بازار، انتخاب دستگاه مناسب را تا حدی دشوار کرده است. در راهنمای خرید بهترین قهوه‌ساز و اسپرسوساز بازار، تلاش شده برندهای نام‌آشناتری در ایران معرفی شوند که در صورت بروز نقص فنی، امکان تعمیر آن‌ها وجود داشته باشد. افزون‌بر معرفی برترین مارک‌های قهوه‌ساز و اسپرسوساز، در این راهنمای خرید زومیت با انواع تجهیزات و دستگاه‌ها، نکات کلیدی پیش از خرید و شیوه‌ی تشخیص دقیق نیازهایتان نیز آشنا خواهید شد.

انواع دستگاه اسپرسوساز و قهوه‌ساز

خرید اسپرسوساز یا قهوه‌ساز مناسب برای دوستداران قهوه موضوع مهمی است. با خرید قهوه ساز می‌‌توانید از تمام پتانسیل دانه‌های قهوه استفاده کنید و یک نوشیدنی لذت‌بخش نوش جان کنید. دستگاه‌ها و ابزارهای گوناگونی برای تهیه قهوه وجود دارند که اسپرسوساز و قهوه‌ساز از آن‌ها هستند. در ادامه تعدادی از آن‌ها را معرفی می‌کنیم:

  • قهوه‌ ساز فیلتردار: این نوع قهوه ساز که با نام‌های قهوه ساز چکه‌ای یا قطره‌ای هم شناخته می‌شود، از فیلترهای دائمی یا کاغذی یک‌بار‌مصرف استفاده می‌کند. تهیه قهوه با این دستگاه‌ها کمی زمانبر اما ساده است؛ با روشن کردن دستگاه آب به‌آرامی می‌‌جوشد و به‌صورت قطره‌قطره به فیلتر حاوی قهوه اضافه می‌شود.
  • قهوه ساز وکیوم یا سایفون: قهوه ساز وکیوم یا سایفون جزو قهوه سازهای نسل سوم به شمار می‌رود که قهوه را به شکل فیلتری آماده می‌کند. قهوه‌ی دمی تهیه‌شده با وکیوم پات مانند سایر قهوه سازهای نسل سوم مثل فرنچ پرس، کمکس و V60 غلظت متوسط و عطر عالی دارد.
  • آئروپرس (AeroPress Coffee Maker): اروپرس شباهت زیادی به فرنچ پرس دارد. این قهوه‌ساز دستی از یک پیستون مخصوص آب برای تهیه قهوه استفاده می‌کند و عصاره را با فشار پیستون داخل فنجان می‌ریزد.
  • فرنچ پرس: فرنچ پرس یکی از پرطرفدارترین ابزارهای تهیه قهوه است که طرفداران زیادی دارد. دستگاه فرنچ پرس که برای دم کردن چای و دم‌نوش نیز استفاده می‌شود، قهوه مطبوع و لطیفی را به شما خواهد داد.
  • موکاپات: در واقع نوعی اسپرسوساز غیرالکتریکی محسوب می‌شود؛ زیرا شیوه تهیه قهوه با آن نیز بر اساس فشار آب است. برای درست کردن قهوه با استفاده از موکاپات باید مخزن آب را پر کرد و روی حرارت قرار داد. پس از جوشیدن، آب با فشار زیاد به قسمت بالایی که قهوه آسیاب‌شده در آن قرار دارد وارد می‌شود تا از فیلتر عبور کند. در نهایت قهوه با فشار به داخل مخزن بالایی قهوه می‌ریزد.
  • قهوه ساز ترک: دستگاه قهوه ساز یا قهوه‌جوش برقی است که با جوش آوردن آب، قهوه ترک را در سریع‌ترین زمان برایتان آماده می‌کند.
  • اسپرسوساز: اسپرسو به معنای تهیه‌شده با فشار است. دستگاه اسپرسو ساز آب جوش را با فشار خیلی زیاد از میان دانه‌های آسیاب‌شده قهوه عبور می‌دهد و یک قهوه غلیظ و پرعطر که روی آن لایه‌ای کرما قرار دارد، تهیه می‌کند.
  • قهوه ساز کپسولی: دستگاه اسپرسو سازی است که به‌جای پودر قهوه با کپسول‌های آماده کار می‌کند. با قرار دادن کپسول قهوه در دستگاه و فشردن یک دکمه، اسپرسوی شما بدون دردسر و در کمترین زمان آماده خواهد بود. معروف‌ترین برند قهوه‌ساز‌های کپسولی، نسپرسو است. کپسول‌های قهوه معتبر برند نسپرسو و استارباکس هزینه زیادی دارند.
  • کاپوچینوساز: دستگاه اسپرسوسازی است که یک مخزن جداگانه برای شیر دارد و به‌طور اتوماتیک و با رعایت نسبت‌های صحیح اسپرسو، شیر و فوم شیر می‌تواند یک کاپوچینوی عالی برایتان تهیه کند.

نکات مهم خرید قهوه‌ساز و اسپرسوساز

پیش از معرفی دستگاه‌ها بیایید نگاهی به قهوه، اسپرسو و عوامل مهم برای انتخاب اسپرسوساز و قهوه ساز بیندازیم.

اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که بر اثر فشار‌ آب داغ روی پودر قهوه تهیه می‌شود و همین باعث تولید کرما یا خامه روی آن می‌شود. بنابراین به دستگاهی که صرفاً قهوه را به‌شکل اسپرسو تهیه می‌کند، اسپرسوساز می‌گویند. بااین‌حال در میان مردم گاهی قهوه ساز و اسپرسوساز به‌جای هم استفاده می‌شوند.

اگر از طرفداران قهوه‌های دمی هستید باید قهوه‌ساز بخرید. عاشقان اسپرسو هم باید دستگاه‌های اسپرسوساز و نسپرسو را تهیه کنند. بیشتر دستگاه‌های اسپرسوساز با پودر قهوه کار می‌کنند و برخی هم یک مخزن آسیاب برای تهیه پودر قهوه تازه دارند. برخی دیگر از اسپرسوسازها با پد قهوه و کپسول قهوه کار می‌‌کنند؛ برای مثال دستگاه‌های اسپرسوساز نسپرسو فقط با کپسول قهوه کار می‌کنند. بیشتر دستگاه‌های اسپرسوساز امکان تهیه فوم شیر برای تهیه نوشیدنی‌هایی مثل کاپوچینو را دارند؛ اما برخی از آن‌ها به مخرن شیر مجهز شده‌اند و این کار را به‌طور حرفه‌ای انجام می‌دهند.

برای کسانی که هم طرفدار قهوه دمی و هم اسپرسو هستند نیز دستگاه‌های سه‌کاره وجود دارد. این دستگاه‌ها یک قوری برای تهیه قهوه دمی و یک هدگروپ برای عصاره‌گیری اسپرسو دارند؛ همچنین می‌توانند در تهیه‌ی فوم شیر به شما کمک کنند.

همان‌طور که می‌توانید حدس بزنید فشار دستگاه در تهیه‌ی اسپرسو نقش مهمی دارد. میزان فشار با زمان تهیه‌ی اسپرسو رابطه‌ی عکس دارد. فشار کمتر به زمان بیشتر و فشار‌ بیشتر به زمان کمتری برای عصاره‌گیری نیاز دارد. دستگاه‌های خانگی معمولاً نمی‌توانند فشار‌ واقعی را روی قهوه اعمال کنند اما در مشخصات کارخانه‌ای آن‌ها فشار بار ۱۵ و ۲۰ ذکر می‌شود.

شاید مهم‌ترین نکته پیش از خرید اسپرسوساز این باشد که تهیه‌ی عصاره‌ای تازه با همان عطر و رنگ قهوه‌های کافه، بدون داشتن دستگاه آسیاب قهوه ممکن نیست. از این رو، برای دستیابی به یک اسپرسوی باکیفیت باید توجه داشت که آسیاب‌کردن قهوه درست پیش از فرآیند عصاره‌گیری اهمیت ویژه‌ای دارد.

به‌طور کلی هنگام تصمیم‌گیری برای خرید بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی ابتدا به توان موتور، میزان فشار، جنس بدنه که بهتر است از استیل ضدزنگ باشد و سپس به سایر ویژگی‌ها توجه کنید.

در ادامه گزیده‌ای از انواع بهترین دستگاه‌های قهوه‌ساز، اسپرسوساز‌های نیمه و تمام اتوماتیک و همچنین دستگاه‌های قهوه‌ساز کپسولی را برایتان فهرست کرده‌ایم که با توجه به توضیحات هر محصول می‌توانید برحسب نیازتان به‌سراغ مدل موردنظر بروید.

بهترین دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک

اسپرسوساز مباشی مدل ECM2047 از نمای کنار
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 20 بار
مخزن آب 1.1 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2047B قابلیت تهیه‌ی اسپرسو و استفاده از بخار برای تهیه‌ی کف شیر، تجربه‌ای نزدیک به کافی‌شاپ را در خانه یا محل کار فراهم می‌کند. این مدل فقط با پودر قهوه کار می‌کند؛ یعنی یا باید قهوه را به‌صورت آسیاب‌شده تهیه کنید یا دانه‌ی قهوه را با آسیاب جداگانه خرد کرده و سپس داخل پرتافیلتر بریزید. دستگاه دارای یک هدگروپ و دو نازل قهوه است که امکان تهیه‌ی هم‌زمان دو فنجان را به کاربر می‌دهد. پرتافیلتر نازل‌دار نیز برای دم‌آوری استاندارد قهوه در نظر گرفته شده است.

با فشار پمپ ۲۰ بار و وجود نازل بخار مستقل، این اسپرسوساز توانایی عصاره‌گیری قدرتمند و تهیه‌ی نوشیدنی‌های ترکیبی را دارد. همچنین تجهیز دستگاه به دماسنج مخزن، کنترل دمای آب را آسان‌تر کرده و کیفیت عصاره‌گیری را افزایش می‌دهد. از نظر ایمنی، سیستم‌های محافظت در برابر حرارت بیش‌ازحد و محافظت در برابر فشار بیش‌ازحد در این مدل تعبیه شده است. دستگاه دارای مخزن آب ۱٫۱ لیتری و سینی چکه‌گیر قابل جداسازی است که استفاده و نظافت را ساده‌تر می‌کند.

اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2500B نمای روبرو
نمای کنار اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2500B
اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2500B نمای بالا
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1.5 لیتری
دارای مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

اسپرسوساز و کاپوچینوساز نیمه‌اتوماتیک مباشی 2500 به‌خاطر مخرن شیر جداگانه‌ای که دارد توصیه می‌شود. این دستگاه در بین دوستداران کاپوچینو محبوبیت فراوانی داشته و با عملکرد نیمه‌اتوماتیک و سیستم دم‌آوری با فشار بخار ۱۵ بار، قهوه‌ای با عطر و طعم غلیظ و دلنشین ارائه می‌دهد. بدنه‌ی دستگاه از ترکیب استیل و پلاستیک مقاوم ساخته شده است و ۵ کیلوگرم وزن دارد.

سیستم گرمایشی آن از نوع بویلر با توان مصرفی ۱۲۵۰ وات است و به کمک مخزن آب یک‌لیتری و مخزن شیر ۵۰۰ میلی‌لیتری، امکان تهیه‌ی نوشیدنی‌های متنوع مانند اسپرسو، کاپوچینو، کافه لاته، ماکیاتو و شیر گرم را فراهم می‌کند. این دستگاه مجهز به نازل بخار دستی، سیستم کاپوچینوساز، سینی چکه‌گیر، گرم‌کن فنجان و تمپر قهوه است و به‌صورت دستی قابلیت تولید کف شیر دارد. همچنین با داشتن نشانگر فشار بخار و نشانگر میزان آب، کنترل فرآیند دم‌آوری برای کاربر آسان‌تر خواهد بود.

اسپرسو ساز مباشی MEBASHI ME-ECM2110
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فشارسنج آنالوگ (عقربه‌ای)
حداکثر فشار 19 بار
مخزن آب 1.8 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

اسپرسوساز مباشی ME-ECM2110 مدلی نیمه‌اتوماتیک برای تهیه‌ی اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری است که به‌جای آسیاب داخلی، از پودر قهوه استفاده می‌کند؛ بنابراین کیفیت نهایی تا حد زیادی به تازگی دانه، درجه‌ی آسیاب و مهارت کاربر در تمپ‌کردن وابسته است. پمپ ۱۹ بار و توان ۱۳۵۰ وات روی کاغذ اعداد مناسبی برای این رده هستند، اما فشار بالاتر لزوماً به معنی عصاره‌گیری بهتر نیست و تنظیم درست آسیاب و دوز قهوه اهمیت بیشتری دارد. نقطه‌ی قوت مهم دستگاه، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری است که اندازه‌ای رایج در تجهیزات اسپرسوساز حرفه‌ای‌تر محسوب می‌شود و انتخاب ابزار و بسکت مناسب را ساده‌تر می‌کند. مخزن آب ۱٫۸ لیتری نیز برای مصرف خانگی چندین فنجان ظرفیت مناسبی دارد و نمایشگر دیجیتال در کنار فشارسنج عقربه‌ای، کنترل فرآیند را برای کاربر ملموس‌تر می‌کند. همچنین نازل بخار و ولوم تنظیم بخار امکان تهیه‌ی فوم شیر برای نوشیدنی‌هایی مانند لاته و کاپوچینو را فراهم می‌کنند؛ در نتیجه دستگاه صرفاً به اسپرسوی ساده محدود نیست.

ارزش ME-ECM2110 بیشتر برای کاربری معنا پیدا می‌کند که می‌خواهد از حالت دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک فاصله بگیرد و کنترل بیشتری روی عصاره‌گیری داشته باشد، اما همچنان به دنبال دستگاهی خانگی با کاربری نسبتاً ساده است. وجود سیستم گرمایش ترموبلاک و کنترل دمای PID باعث کاهش نوسان دما و کوتاه‌تر شدن زمان آماده‌سازی می‌شود؛ بااین‌حال، چنین قابلیت‌هایی به‌تنهایی تضمین‌کننده‌ی کیفیت کافه‌ای نیستند و مهارت کاربر و کیفیت قهوه همچنان تعیین‌کننده‌اند. مهم‌ترین محدودیت نیز نداشتن آسیاب داخلی است؛ بنابراین برای رسیدن به نتیجه‌ی بهتر باید آسیاب جداگانه‌ای تهیه شود یا از قهوه‌ی از پیش آسیاب‌شده استفاده کرد. از طرف دیگر، طراحی تک‌هدگروپ و ماهیت نیمه‌اتوماتیک دستگاه آن را بیشتر مناسب خانه، دفتر یا مصرف سبک می‌کند تا محیطی با حجم سفارش بالا. در مجموع، اگر اولویت خریدار امکان کنترل دستی روی اسپرسو، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری، نازل بخار و امکاناتی مانند نمایشگر و فشارسنج باشد، دستگاه مباشی گزینه‌ای قابل‌بررسی در رده‌ی اسپرسوسازهای خانگی و نیمه‌حرفه‌ای است؛ اما برای کاربری که سرعت، سادگی و آماده‌شدن نوشیدنی با کمترین دخالت را می‌خواهد، مدل‌های تمام‌اتوماتیک انتخاب منطقی‌تری خواهند بود.

اسپرسو ساز نوا 128 نمای روبرو
ابعاد و اندازه اسپرسو ساز نوا 128
اقلام همراه اسپرسو ساز نوا 128
اسپرسو ساز نوا 128
جعبه اسپرسو ساز نوا 128
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فشارسنج آنالوگ (عقربه‌ای)
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1.7 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

بی‌شک اسپرسوساز نوا 128 یکی از بهترین انتخاب‌هایی است که می‌توانید به سراغ آن بروید. دستگاهی قدرتمند که می‌تواند روزانه ۸۰ الی ۱۳۰ شات اسپرسو بزند و برای استفاده‌ی محیط‌های کوچک گزینه‌ی بسیار خوبی محسوب می‌شود.

نوا 128 با نشانگر درجه فشار بخار عقربه‌ای، توان مصرفی ۱٬۴۵۰ وات و فشار بخار ۱۵ بار دارد. جنس بدنه‌ی این دستگاه از استیل براق است که علاوه‌بر جذابیت، طول عمر و کیفیت بیشتری خواهد داشت. با این دستگاه می‌توانید تمامی قهوه‌های کرم‌دار را تهیه کنید و از صفحه گرم‌کننده فنجان کمک بگیرید. برای مثال اگر می‌خواهید شیر و فوم شیر را به شات اسپرسوتان اضافه کنید، پس از عصاره‌گیری می‌توانید فنجان قهوه را روی صفحه‌ی عریض گرم‌کن قرار دهید تا گرم بماند.

اسپرسو ساز دلونگی 885 نمای روبرو
نمای کنار اسپرسو ساز دلونگی 885
اقلام همراه اسپرسو ساز دلونگی 885
اسپرسو ساز دلونگی 885 نمای بالا
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

اسپرسوساز دلونگی EC885، که با نام Dedica Arte نیز شناخته می‌شود، یک دستگاه نیمه‌حرفه‌ای خانگی است که برای علاقه‌مندان به قهوه طراحی شده است. این اسپرسوساز با بدنه‌ی استیل، ظاهر شیک و کیفیت ساخت بالایی دارد و با ابعاد نسبتا کوچک به‌راحتی در فضای محدود آشپزخانه جای می‌گیرد. سیستم گرمایشی ترموبلاک و پمپ با فشار ۱۵ بار، امکان تهیه اسپرسو با گرمای غنی و طعمی مطلوب را فراهم می‌کند، در حالی‌که نازل بخار حرفه‌ای دستگاه برای تهیه فوم شیر با کیفیت کافی‌شاپی، کاربری آن را برای کاپوچینو و لاته کامل می‌کند. علاوه بر این، دکمه‌های تک و دبل شات و فیلترهای مخصوص پد ESE، کار با دستگاه را ساده و راحت کرده‌اند.

اسپرسو ساز دلونگی 885 نمای روبرو
اسپرسو ساز دلونگی EC850.M نمای روبرو
ابعاد و اندازه اسپرسو ساز دلونگی EC850.M
اسپرسو ساز دلونگی EC850.M نمای بالا
طراحی اسپرسو ساز دلونگی EC850.M
قابل استفاده با پودر قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1 لیتری
دارای مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

اگر مباشی 2500 چشمتان را گرفته است اما از برند آن خوشتان نمی‌آید، دلونگی EC850M را با بدنه‌ی استیل ضدزنگ و امکانات بیشتر به دوستداران کاپوچینو و طرفداران برند دلونگی معرفی می‌کنیم. این مدل با موتور قوی‌ ۱۴۵۰ واتی و فشار بخار ۱۵ بار از یک مخزن شیر برای تهیه حرفه‌ای کاپوچینو بهره می‌برد.

یکی از هیجان‌انگیزترین ویژگی‌های دلونگی 850 امکان تهیه اتوماتیک کاپوچینو با فشار یک دکمه است که با رعایت صحیح نسبت‌ قهوه، شیر و فوم شیر به‌صورت خودکار بهترین کاپوچینوی ممکن را برایتان آماده می‌کند. دلونگی EC850.M از یک هدگروپ و پرتافیلتر نازل‌دار بهره می‌برد و به لطف دو خروجی قهوه، می‌تواند هم‌زمان دو فنجان آماده کند. مخزن آب دستگاه ظرفیتی معادل ۱ لیتر دارد و علاوه‌بر آن، یک مخزن شیر نیز در نظر گرفته شده تا فرایند تهیه‌ی کاپوچینو یا لاته ساده‌تر شود. نازل بخار و سینی چکه‌گیر نیز در این مدل تعبیه شده است.

قیمت و فروشندگان
اسپرسوساز نوا NOVA NCM-1073EXPD
قابل استفاده با دان و پودر قهوه
دارای آسیاب سرخود
فشارسنج دیجیتال
حداکثر فشار 20 بار
2.7 لیتر
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
دارای نازل بخار

نوا NCM-1073EXPD را می‌توان مدلی برای کاربری دانست که می‌خواهد بخشی از فرآیند تهیه‌ی اسپرسو را از حالت دستی خارج کند، بدون اینکه کنترل عصاره‌گیری را کاملاً کنار بگذارد. آسیاب داخلی با مخزن ۲۵۰ گرمی باعث می‌شود برای هر فنجان نیازی به آسیاب جداگانه نباشد و استفاده از دانه‌ی تازه نیز امکان‌پذیر باشد؛ در مقابل، امکان استفاده از قهوه‌ی پودر‌شده هم وجود دارد. پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری و بسکت غیرتحت‌فشار بیشتر به درد کاربری می‌خورد که می‌خواهد روی آسیاب و عصاره‌گیری کنترل داشته باشد. فشارسنج دیجیتال و نمایشگر لمسی نیز وضعیت دستگاه را واضح‌تر می‌کنند، در حالی که پمپ ۲۰ بار را نباید به‌تنهایی معیار کیفیت اسپرسو دانست؛ فشار واقعی و یکنواختی آن هنگام عصاره‌گیری اهمیت بیشتری دارد. ظرفیت ۲٫۷ لیتری آب هم برای مصرف خانگی نسبتاً زیاد است و دفعات پرکردن مخزن را کاهش می‌دهد.

نقطه‌ی تمایز اصلی این مدل، ترکیب آسیاب داخلی با ساختار نیمه‌اتوماتیک است؛ یعنی دستگاه برای کسی جذاب‌تر است که تازگی قهوه و کنترل دستی را می‌خواهد، اما نمی‌خواهد آسیاب جداگانه روی میز داشته باشد. از طرف دیگر، یک هدگروپ و نبود مخزن شیر نشان می‌دهد که تمرکز دستگاه روی تهیه‌ی اسپرسو و بخاردهی دستی است، نه اجرای کاملاً خودکار نوشیدنی‌های شیری. توان مصرفی ۳۰۰۰ وات و وجود دو مخزن آب مجزا برای عصاره‌گیری و تولید بخار نیز روی کاغذ امکاناتی فراتر از مدل‌های ساده‌تر فراهم می‌کنند، اما مصرف برق بالاتر و پیچیدگی بیشتر دستگاه را هم باید در نظر گرفت.

قیمت و فروشندگان
این محصول هم‌اکنون در بازار موجود نیست

بهترین دستگاه قهوه‌ساز تمام اتوماتیک

اسپرسوساز فیلیپس Philips EP3347
اسپرسوساز فیلیپس Philips EP3347 نمای جلو
اسپرسوساز فیلیپس Philips EP3347 نمای جلو و چپ
اسپرسوساز فیلیپس Philips EP3347 نمای جلو و راست
اسپرسوساز فیلیپس Philips EP3347 نمای پنل لمسی
قابل استفاده با دان قهوه
دارای آسیاب سرخود
دارای فشارسنج
15 بار
1.8 لیتر
0.26 لیتر
دارای یک هدگروپ
-

فیلیپس EP3347 از مدل‌های فول‌اتوماتیک سری 3300 است که فرآیند آسیاب دانه، عصاره‌گیری و آماده‌سازی نوشیدنی را با یک لمس انجام می‌دهد. آسیاب سرامیکی دستگاه ۱۲ درجه تنظیم دارد و مخزن ۲۷۵ گرمی آن برای مصرف روزمره ظرفیت مناسبی فراهم می‌کند؛ در نتیجه کاربر می‌تواند بدون استفاده از آسیاب جداگانه، درجه‌ی آسیاب و قدرت قهوه را تا حدی مطابق سلیقه‌اش تنظیم کند. نمایشگر لمسی، انتخاب نوشیدنی‌هایی مثل اسپرسو، کاپوچینو و لاته‌ماکیاتو را ساده کرده و سیستم LatteGo هم کف شیر را به‌صورت خودکار آماده می‌کند. مخزن آب ۱٫۸ لیتری و فشار ۱۵ بار نیز برای استفاده‌ی خانگی کافی هستند، هرچند فشار ۱۵ بار به‌خودی‌خود تضمین‌کننده‌ی کیفیت عصاره‌گیری نیست.

مهم‌ترین مزیت دستگاه فیلیپس را باید در سادگی استفاده و نگهداری جست‌وجو کرد. سیستم LatteGo تنها دو قطعه دارد و بدون شلنگ کار می‌کند، بنابراین تمیز کردنش نسبت به بسیاری از سیستم‌های شیر ساده‌تر است؛ فیلتر AquaClean نیز نیاز به رسوب‌زدایی را کاهش می‌دهد، هرچند دستگاه همچنان به نظافت دوره‌ای نیاز دارد. فناوری SilentBrew هم با کاهش صدای آسیاب و آماده‌سازی، برای استفاده در خانه مزیت محسوسی محسوب می‌شود. در مقابل، نبود پروفایل کاربری و اتصال به اپلیکیشن یا شبکه، امکانات شخصی‌سازی دستگاه را محدود می‌کند. در مجموع، این مدل برای کسی مناسب‌تر است که سرعت و راحتی تهیه‌ی نوشیدنی‌های مختلف را به کنترل دستی عصاره‌گیری ترجیح می‌دهد؛ اما اگر هدف اصلی شما آزمون دانه‌های مختلف و کنترل دقیق فرآیند اسپرسو باشد، مدلی نیمه‌اتوماتیک انتخاب انعطاف‌پذیرتری خواهد بود.

اسپرسو ساز فیلیپس Philips EP5447
نمای جلوی اسپرسو ساز فیلیپس Philips EP5447
نمای چپ اسپرسو ساز فیلیپس Philips EP5447
نمای کناری اسپرسو ساز فیلیپس Philips EP5447
قابل استفاده با پودر و دان قهوه
دارای آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1.8 لیتری
دارای مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
-

فیلیپس EP5447 از سری 5400 اسپرسوسازی کاملاً خودکار است که بخش عمده‌ی فرآیند تهیه‌ی قهوه را به دستگاه می‌سپارد؛ از آسیاب دانه تا عصاره‌گیری و آماده‌کردن کف شیر. آسیاب سرامیکی ۱۲ مرحله‌ای با قابلیت تنظیم شدت در پنج سطح، امکان شخصی‌سازی بیشتری نسبت به مدل‌های ساده‌تر می‌دهد و سیستم LatteGo نیز وظیفه‌ی تهیه‌ی نوشیدنی‌های شیری را برعهده دارد. مخزن ۲۷۵ گرمی دانه و مخزن آب ۱٫۸ لیتری برای مصرف روزمره ظرفیت مناسبی دارند و نمایشگر TFT انتخاب نوشیدنی‌ها و تنظیمات را ساده می‌کند. دستگاه در مجموع ۱۲ نوع نوشیدنی، از اسپرسو و آمریکانو تا فلت‌وایت، کافه لاته و ریسترتو را برای کاربر آماده می‌کند؛ بنابراین مزیت اصلی آن تنوع و راحتی است، نه کنترل دستی روی جزئیات عصاره‌گیری.

EP5447 نسبت به EP3347 که پیش‌تر بررسی کردیم، بیشتر روی شخصی‌سازی و تنوع تمرکز دارد. در حالی که EP3347 برای استفاده‌ی روزمره و نوشیدنی‌های رایج طراحی شده، مدل 5400 علاوه‌بر ۱۲ نوشیدنی، امکان ذخیره‌ی تنظیمات در چهار پروفایل کاربری به‌علاوه یک پروفایل مهمان را دارد؛ قابلیتی که در خانواده‌های چندنفره واقعا کاربردی است. سیستم LatteGo و آسیاب ۱۲ مرحله‌ای در هر دو مدل، تجربه‌ی پایه‌ی مشابهی ایجاد می‌کنند، بنابراین اختلاف این دو بیشتر در امکانات و انعطاف‌پذیری است تا جهش چشمگیر در کیفیت فنجان. از طرف دیگر، LatteGo و فیلتر AquaClean نگهداری را ساده‌تر می‌کنند، اما دستگاه همچنان به تمیزکاری دوره‌ای نیاز دارد. در نهایت، اگر تنوع نوشیدنی و ذخیره‌ی تنظیمات برایتان مهم است، EP5447 ارزش پرداخت هزینه‌ی بیشتر نسبت به EP3347 را دارد؛ در غیر این صورت، مدل 3300 می‌تواند انتخاب اقتصادی‌تری باشد.

اسپرسو ساز دلونگی Delonghi Magnifica Evo
اقلام همراه اسپرسو ساز دلونگی Delonghi Magnifica Evo
قطعات داخلی اسپرسو ساز دلونگی Delonghi Magnifica Evo
مخزن شیر اسپرسو ساز دلونگی Delonghi Magnifica Evo
نمای نزدیک پنل اسپرسو ساز دلونگی Delonghi Magnifica Evo
قابل استفاده با دان و پودر قهوه
آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 15 بار
مخزن آب 1.8 لیتری
دارای مخزن شیر
فاقد هدگروپ
فاقد نازل بخار

دستگاه تمام‌اتوماتیک دلونگی Magnifica Evo با آسیاب‌کردن دانه‌ی قهوه درست پیش از عصاره‌گیری، بخش اصلی آماده‌سازی نوشیدنی را بدون دخالت دستی انجام می‌دهد. پنل لمسی با آیکون‌های مشخص، انتخاب گزینه‌هایی مثل اسپرسو، قهوه و کاپوچینو را ساده کرده و در نسخه‌های مجهز به سیستم LatteCrema Hot، کف شیر نیز به‌صورت خودکار آماده می‌شود. مخزن آب ۱٫۸ لیتری و توان ۱۴۵۰ وات برای مصرف خانگی مناسب هستند و آسیاب داخلی باعث می‌شود برای استفاده‌ی روزمره به آسیاب جداگانه نیاز نداشته باشید. مزیت این رویکرد بیشتر در سرعت و ثبات نتیجه است؛ هرچند کاربر در مقایسه با دستگاه‌های نیمه‌اتوماتیک کنترل کمتری روی جزئیات عصاره‌گیری دارد.

Magnifica Evo بیشتر برای کسی ساخته شده که می‌خواهد قهوه‌ی دانه‌ای تازه را با کمترین دردسر به نوشیدنی آماده تبدیل کند. سیستم LatteCrema در مدل‌های سازگار، کف شیر با بافت یکنواخت ایجاد می‌کند و قابلیت شست‌وشوی خودکار پس از استفاده نیز نگهداری سیستم شیر را ساده‌تر می‌کند. در مقابل، تنوع نوشیدنی بسته به زیرمدل دستگاه متفاوت است و نمی‌توان تمام مدل‌های خانواده‌ی Magnifica Evo را از نظر امکانات یکسان دانست. بنابراین هنگام خرید باید کد دقیق مدل را بررسی کرد. در مجموع، این دستگاه برای مصرف خانگی و افرادی مناسب است که راحتی، آسیاب داخلی و تهیه‌ی سریع نوشیدنی‌های روزمره را به کنترل حرفه‌ای فرآیند اسپرسو ترجیح می‌دهند.

قیمت و فروشندگان
این محصول هم‌اکنون در بازار موجود نیست

بهترین قهوه‌ساز کپسولی

اسپرسو ساز مباشی ME-CEM301W رنگ سفید
نمای سمت راست اسپرسو ساز مباشی ME-CEM301W
اسپرسو ساز مباشی ME-CEM301W نمای روبرو
رنگ بندی اسپرسو ساز مباشی ME-CEM301W
جعبه اسپرسو ساز مباشی ME-CEM301W
قابل استفاده با پودر و کپسول قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 19 بار
مخزن آب 0.6 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
فاقد نازل بخار

مباشی ME-CEM301W از پودر قهوه و کپسول قهوه پشتیبانی می‌کند، اما آسیاب سرخود ندارد؛ بنابراین برای استفاده از دانه‌های قهوه، باید آنها را جداگانه آسیاب کنید. این مدل دارای یک هدگروپ است و با فشار پمپ ۱۹ بار، اسپرسویی غلیظ و خوش‌عطر ارائه می‌دهد.

این دستگاه فاقد نازل بخار است و نمی‌تواند کف شیر بسازد. بنابراین، اگر دوست دارید کاپوچینو یا لاته تهیه کنید، باید شیر را جداگانه با فوم‌ساز دستی یا برقی گرم و کف کنید و سپس به اسپرسو اضافه کنید. حجم مخزن آب ۰٫۶ لیتری برای مصرف روزانه کافی است و وجود سینی چکه‌گیر قابل جداسازی، نظافت دستگاه را آسان می‌کند.

اسپرسو ساز نسپرسو Essenza Mini رنگ سبز
اسپرسو ساز نسپرسو Essenza Mini رنگ قرمز
ابعاد و اندازه اسپرسو ساز نسپرسو Essenza Mini
اسپرسو ساز نسپرسو Essenza Mini رنگ سفید
نمای کنار اسپرسو ساز نسپرسو Essenza Mini
قابل استفاده با کپسول قهوه
فاقد آسیاب سرخود
فاقد فشارسنج
حداکثر فشار 19 بار
مخزن آب 0.6 لیتری
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
فاقد نازل بخار

اسپرسوساز نسپرسو Essenza Mini Krups پرفروش‌ترین مدل نسپرسو در ایران به‌شمار می‌رود که توسط شرکت کروپس، تحت لیسانس شرکت نسپرسو تولید شده است. این نسپرسوی جمع‌وجور با توان ۱۲۵۵ وات و فشار بخار ۱۹ بار در مدت کمی اسپرسوی شما را آماده می‌کند.

مخزن آب ۰٫۶ لیتری، کنترل‌پنل کاربردی و با‌کیفیت، خارج شدن خودکار کپسول،‌ نشانگر سطح آب و قابلیت‌ خاموشی خودکار از ویژگی‌های دیگر اسنزا کروپس است. قابلیت‌ خاموشی خودکار بعد از گذشت ۹ دقیقه دستگاه را به‌طور خودکار خاموش می‌کند تا از روشن ماندن طولانی‌مدت دستگاه جلوگیری شود.

قیمت و فروشندگان
1 فروشنده دیگر نیز این محصول را دارند
مشاهده همه فروشندگان
اسپرسوساز نپرسو Nespresso Vertuo Pop
اسپرسوساز نپرسو Nespresso Vertuo Pop رنگ زرد
اسپرسوساز نپرسو Nespresso Vertuo Pop رنگ قرمز
اسپرسوساز نپرسو Nespresso Vertuo Pop رنگ آبی
اسپرسوساز نپرسو Nespresso Vertuo Pop نمای جانبی
قابل استفاده با کپسول قهوه
فاقد آسیاب سرخود
-
-
0.6 لیتر
فاقد مخزن شیر
دارای یک هدگروپ
-

نسپرسو Vertuo Pop دستگاه کپسولی جمع‌وجوری است که تمرکز اصلی‌اش روی سرعت و ثبات نتیجه قرار دارد؛ کافی است کپسول Vertuo را داخل دستگاه بگذارید و با یک دکمه فرآیند دم‌آوری شروع می‌شود. فناوری Centrifusion با چرخاندن کپسول و خواندن بارکد آن، پارامترهای آماده‌سازی را متناسب با نوع قهوه تنظیم می‌کند؛ بنابراین برخلاف اسپرسوسازهای دستی، کاربر نیازی به تنظیم آسیاب، دوز قهوه یا فشار عصاره‌گیری ندارد. دستگاه چهار اندازه نوشیدنی شامل اسپرسو ۴۰ میلی‌لیتری، دبل اسپرسو ۸۰ میلی‌لیتری، گران‌لونگو ۱۵۰ میلی‌لیتری و ماگ ۲۳۰ میلی‌لیتری ارائه می‌دهد. مخزن آب ۶۰۰ میلی‌لیتری و گرم‌شدن حدود ۳۰ ثانیه‌ای نیز آن را برای استفاده‌ی سریع روزمره مناسب می‌کنند.

مزیت Vertuo Pop در سادگی آن است، اما همین سادگی یک محدودیت مهم هم دارد: دستگاه فقط با کپسول‌های اختصاصی Vertuo سازگار است و امکان استفاده از قهوه‌ی آسیاب‌شده یا کپسول‌های استاندارد سایر سیستم‌ها را ندارد. در نتیجه، هزینه و تنوع کپسول‌ها باید بخشی از تصمیم خرید باشد. ابعاد باریک ۱۳٫۶ سانتی‌متری و وزن ۳٫۵ کیلوگرمی، دستگاه را برای آشپزخانه‌های کوچک مناسب می‌کند و اتصال به اپلیکیشن نسپرسو نیز امکان دریافت بروزرسانی نرم‌افزاری و دسترسی به قابلیت‌های مرتبط با دستگاه را فراهم می‌کند. اگر اولویت شما تهیه‌ی سریع یک فنجان قهوه با نتیجه‌ای قابل پیش‌بینی است، Vertuo Pop انتخاب کاربردی‌ای محسوب می‌شود؛ اما برای کسی که می‌خواهد نوع دانه، درجه‌ی آسیاب و فرآیند عصاره‌گیری را خودش کنترل کند، یک اسپرسوساز نیمه‌اتوماتیک آزادی عمل بیشتری خواهد داشت.

بهترین قهوه‌ساز دمی

قهوه ساز کاراجا Karaca Hatir Hups نمای جلو
قهوه ساز کاراجا Karaca Hatir Hups نمای جانبی
قهوه ساز کاراجا Karaca Hatir Hups نمای جلو و جانبی
قهوه ساز کاراجا Karaca Hatir Hups نمای جلو رنگ صورتی
قهوه ساز کاراجا Karaca Hatir Hups بورس نظافت و پیمانه اندازه گیری
قوری غیرحرارتی
5 فنجان
پودر قهوه
1 دقیقه
کلیدهای فیزیکی
535 وات
فاقد مخزن
15 × 20 × 24 سانتی‌متر

کاراجا Hatır Hüps بیشتر از آنکه برای تهیه‌ی انواع قهوه طراحی شده باشد، روی آماده‌ کردن سریع و ساده‌ی قهوه‌ی ترک و نوشیدنی‌های بر پایه‌ی شیر تمرکز دارد. توان ۵۳۵ وات و ظرفیت ۵ فنجان، آن را برای مصرف خانوادگی و پذیرایی‌های کوچک مناسب می‌کند و سیستم تنظیم خودکار دما تلاش می‌کند قهوه را بدون بالا رفتن بیش از حد حرارت آماده کند. قابلیت پخت قهوه به سبک «کُزده» نیز با هدف نزدیک‌شدن به طعم قهوه‌ای که آرام‌تر دم کشیده، ارائه شده است؛ در کنار آن می‌توان برای تهیه‌ی قهوه‌ی ترک شیری، قهوه‌ی شیری و حتی شکلات داغ از دستگاه استفاده کرد. سیستم تشخیص و جلوگیری از سرریز هم مزیت کاربردی مهمی است، چون کاربر لازم نیست هنگام پخت دائماً مراقب بالا آمدن قهوه باشد.

نقطه‌ی قوت Hatır Hüps در همین سادگی و تمرکز روی قهوه‌ی ترک است؛ با یک دستگاه نسبتاً جمع‌وجور می‌توان هم برای مصرف روزانه و هم پذیرایی چند فنجان قهوه آماده کرد و پس از پایان کار نیز دستگاه به‌صورت خودکار خاموش می‌شود. در مقابل، این مدل برای کسی که انتظار اسپرسو، قهوه‌ی دمی یا کنترل دستی روی فرآیند دم‌آوری دارد گزینه‌ی مناسبی نیست؛ دستگاه با قهوه‌ی پودرشده کار می‌کند و ماهیت آن با اسپرسوسازهای دانه‌ تا‌ فنجان یا نیمه‌اتوماتیک متفاوت است. همچنین محفظه و بدنه‌ی پلاستیکی و قابل شست‌وشو نبودن قطعات در ماشین ظرف‌شویی باعث می‌شود تمیزکاری همچنان به شست‌وشوی دستی نیاز داشته باشد.

قهوه ساز فیلیپس Philips HD7432 نمای جلو
قهوه ساز فیلیپس Philips HD7432 نمای جلو و جانبی
قهوه ساز فیلیپس Philips HD7432 نمای جلو قوری جدا
قوری غیرحرارتی
7 فنجان
پودر قهوه
10 دقیقه
کلیدهای فیزیکی
750 وات
0.6 لیتر
17 × 21 × 27 سانتی‌متر

قهوه‌ساز فیلیپس HD7432 دستگاهی کوچک برای تهیه‌ی قهوه با پودر قهوه است. بدنه‌ی دستگاه از پلاستیک مقاوم ساخته شده و قوری شیشه‌ای غیرحرارتی آن ظرفیت تقریبی ۷ فنجان دارد. همچنین مخزن آب ۰٫۶ لیتری دستگاه برای مصرف خانگی کافی است و مجهز به مخزن مدرج است تا میزان آب مورد نیاز به راحتی قابل اندازه‌گیری باشد.

این قهوه‌ساز با توان مصرفی ۷۵۰ وات و ولتاژ ورودی ۲۲۰-۲۴۰ ولت کار می‌کند و با ابعاد ۲۷×۲۱×۱۷ سانتی‌متر و وزن ۱٫۱ کیلوگرم، فضای کمی از آشپزخانه را اشغال می‌کند. دستگاه دارای سیستم ضدچکه و خاموش شدن خودکار است و کلیدهای آن فیزیکی طراحی شده‌اند. دم‌آوری قهوه با این قهوه‌ساز حدود ۱۰ دقیقه به‌طول می‌انجامد و استفاده از آن بسیار ساده و بدون پیچیدگی خاصی است.

قیمت و فروشندگان
این محصول هم‌اکنون در بازار موجود نیست

اگر مدل دیگری از دستگاه‌های قهوه‌ساز سراغ دارید که نسبت به قیمتش ارزش خرید دارد و تجربه‌ی استفاده از آن برایتان رضایت‌بخش بوده است، آن را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

سوالات متداول

  • اقتصادی‌ترین انتخاب در بین بهترین قهوه ساز و اسپرسو ساز های بازار چیست؟

    دو برند نوا و مباشی از معروف‌ترین و پرفروش‌ترین برندهای قهوه ساز و اسپرسوساز در ایران هستند که نسبت به سایر برندها قیمت مناسب‌تر و رضایت خرید بیشتری دارند.

  • بهترین دستگاه قهوه ساز و اسپرسو ساز نوا کدام مدل است؟

    قهوه‌‌ساز نوا مدل 128 یکی از بهترین محصولات این برند به‌حساب می‌آید که در کافه‌های کوچک قابل استفاده است. دو مدل 149 و 140 هم از اسپرسو سازهای باکیفیت خانگی نوا هستند.

  • بهترین دستگاه قهوه ساز و اسپرسو ساز خانگی مباشی کدام است؟

    مدل‌های متوسط و خانگی مباشی به‌غیراز تفاوت در قدرت موتور، عمدتا شبیه‌به‌هم هستند و قابلیت‌ها و کیفیت یکسانی دارند. مدل‌های پرفروش مباشی 2016، مباشی 2020، مباشی 2022 با پنل تاچ، مباشی 2010 و مباشی 2009 هستند. البته مباشی 2026 نیز گزینه‌ی خوبی محسوب می‌شود.