اسپرسو ساز مباشی ME-ECM2110

اسپرسوساز مباشی ME-ECM2110 مدلی نیمه‌اتوماتیک برای تهیه‌ی اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری است که به‌جای آسیاب داخلی، از پودر قهوه استفاده می‌کند؛ بنابراین کیفیت نهایی تا حد زیادی به تازگی دانه، درجه‌ی آسیاب و مهارت کاربر در تمپ‌کردن وابسته است. پمپ ۱۹ بار و توان ۱۳۵۰ وات روی کاغذ اعداد مناسبی برای این رده هستند، اما فشار بالاتر لزوماً به معنی عصاره‌گیری بهتر نیست و تنظیم درست آسیاب و دوز قهوه اهمیت بیشتری دارد. نقطه‌ی قوت مهم دستگاه، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری است که اندازه‌ای رایج در تجهیزات اسپرسوساز حرفه‌ای‌تر محسوب می‌شود و انتخاب ابزار و بسکت مناسب را ساده‌تر می‌کند. مخزن آب ۱٫۸ لیتری نیز برای مصرف خانگی چندین فنجان ظرفیت مناسبی دارد و نمایشگر دیجیتال در کنار فشارسنج عقربه‌ای، کنترل فرآیند را برای کاربر ملموس‌تر می‌کند. همچنین نازل بخار و ولوم تنظیم بخار امکان تهیه‌ی فوم شیر برای نوشیدنی‌هایی مانند لاته و کاپوچینو را فراهم می‌کنند؛ در نتیجه دستگاه صرفاً به اسپرسوی ساده محدود نیست.

ارزش ME-ECM2110 بیشتر برای کاربری معنا پیدا می‌کند که می‌خواهد از حالت دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک فاصله بگیرد و کنترل بیشتری روی عصاره‌گیری داشته باشد، اما همچنان به دنبال دستگاهی خانگی با کاربری نسبتاً ساده است. وجود سیستم گرمایش ترموبلاک و کنترل دمای PID باعث کاهش نوسان دما و کوتاه‌تر شدن زمان آماده‌سازی می‌شود؛ بااین‌حال، چنین قابلیت‌هایی به‌تنهایی تضمین‌کننده‌ی کیفیت کافه‌ای نیستند و مهارت کاربر و کیفیت قهوه همچنان تعیین‌کننده‌اند. مهم‌ترین محدودیت نیز نداشتن آسیاب داخلی است؛ بنابراین برای رسیدن به نتیجه‌ی بهتر باید آسیاب جداگانه‌ای تهیه شود یا از قهوه‌ی از پیش آسیاب‌شده استفاده کرد. از طرف دیگر، طراحی تک‌هدگروپ و ماهیت نیمه‌اتوماتیک دستگاه آن را بیشتر مناسب خانه، دفتر یا مصرف سبک می‌کند تا محیطی با حجم سفارش بالا. در مجموع، اگر اولویت خریدار امکان کنترل دستی روی اسپرسو، پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری، نازل بخار و امکاناتی مانند نمایشگر و فشارسنج باشد، دستگاه مباشی گزینه‌ای قابل‌بررسی در رده‌ی اسپرسوسازهای خانگی و نیمه‌حرفه‌ای است؛ اما برای کاربری که سرعت، سادگی و آماده‌شدن نوشیدنی با کمترین دخالت را می‌خواهد، مدل‌های تمام‌اتوماتیک انتخاب منطقی‌تری خواهند بود.